2010年前，湖八鲜的创始人杨大哥基本上属于“纯渔民”，都有大量的经销商前来收购，杨大哥只管养殖不管销售。慢慢，杨大哥觉得，自己养了几十年的蟹，应该刻上点自己的烙印，因此，杨大哥在2010年推出了湖八鲜精品礼盒，仅仅几年，湖八鲜就成为全国闻名品牌。
